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conditionné sous vide

См. также в других словарях:

  • Sac sous vide — Un sac sous vide ou sachet sous vide est un emballage dans lequel l air a été retiré. Cette technique vise à réduire l atmosphère dans le paquet pour protéger et préserver son contenu. Les premiers aliments à bénéficier de cette technique furent… …   Wikipédia en Français

  • Jambon De Bayonne — Pour les articles homonymes, voir Bayonne (homonymie). Jambon de Bayonne, au marché de Saint Jean de Luz Le jambon de Bayon …   Wikipédia en Français

  • Jambon de Bayonne — Pour les articles homonymes, voir Bayonne (homonymie). jembon de baïone Jambon de Bayonne, au marché de Saint Jean de Luz …   Wikipédia en Français

  • Jambon de Pays — Jambon de Bayonne Pour les articles homonymes, voir Bayonne (homonymie). Jambon de Bayonne, au marché de Saint Jean de Luz Le jambon de Bayon …   Wikipédia en Français

  • Jambon de bayonne — Pour les articles homonymes, voir Bayonne (homonymie). Jambon de Bayonne, au marché de Saint Jean de Luz Le jambon de Bayon …   Wikipédia en Français

  • AUTOMOBILE - Technologie — Le mot «automobile», assemblant une racine grecque et une racine latine, a été créé à la fin du XIXe siècle pour désigner les nouvelles voitures sans chevaux. D’abord adjectif qualifiant tout véhicule se propulsant à l’aide d’un moteur (voiture,… …   Encyclopédie Universelle

  • LAIT — Nourriture exclusive du nouveau né, produit physiologique, le lait constitue l’aliment type. Tout un symbolisme lui est attaché: il est synonyme de nourriture terrestre comme de nourriture spirituelle. Récolté systématiquement, le lait animal… …   Encyclopédie Universelle

  • SIDÉRURGIE — L’évolution de la sidérurgie dans les cent dernières années a été marquée par un accroissement considérable de la production d’acier brut: elle est passée, entre 1900 et 1993, de 35 à 725,3 millions de tonnes après un maximum de 785,1 millions de …   Encyclopédie Universelle

  • Vin blanc — Un verre de vin blanc. Le vin blanc est un vin produit par la fermentation alcoolique de raisins à pulpe non colorée et à pellicule blanche ou noire. Il est traité de façon à conserver une couleur jaune transparente au produit final. La grande… …   Wikipédia en Français

  • CÉRAMIQUES INDUSTRIELLES — Si la céramique est à coup sûr l’une des premières formes d’expression de l’intelligence humaine, elle reste souvent mal connue dans son ensemble. L’origine de son nom prête à des indications erronées dans de nombreux ouvrages. «Céramique» dérive …   Encyclopédie Universelle

  • MICROSCOPIE — La révolution qui consiste, à la fin du XVIe siècle, à regarder «à la loupe» non plus directement un objet, mais son image agrandie est à l’origine de la microscopie. L’étymologie (du grec mikros , petit, et skopein , examiner) renvoie à l’examen …   Encyclopédie Universelle

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